Zutaten: Für 3 Etagen: 9 Eiweiß 9 Esslöffel Zucker 9 Esslöffel Mehl (ich habe helles, weiches Weizenmehl verwendet) eine Prise Salz x3 Füllung: 300g Butter 10 Päckchen Vanillezucker (100 g) 9 Eigelb 300g Puderzucker (Menge kann reduziert werden) Zusätzlich: 300 ml Milch zum Einweichen der Böden 250 ml süße Sahne frisches Obst nach Wunsch, ich […]
Zutaten: Boden: 140g Oreo-Kekse 2 Esslöffel Honig 65g Butter 1 Päckchen Vanillezucker Füllung: 400 g griechischer Joghurt, 9,9 % Fettgehalt (habe ich bei Lidl gekauft) 400 ml süße Sahne 100g Puderzucker 10 g Gelatine (ich habe Gelatineblätter verwendet, Sie können aber auch gemahlene Gelatine verwenden) Fruchtige Füllung: 200 g entkernte Kirschen 1 Esslöffel Zucker 1 […]
Zutaten: 2 Hähnchenbrustfilets 1 Bio-Zitrone 70 ml hochwertiger Weißwein 200 ml Gemüsebrühe oder 1 Brühwürfel und 200 ml Wasser 2 Teelöffel Maismehl (Maisstärke) Salz (nach Bedarf) – nach Geschmack Petersilie Olivenöl 1 Teelöffel Kräuter 1-2 Knoblauchzehen Zubereitung: Fügen Sie in einer kleinen Schüssel Weißwein hinzu (es wäre gut, wenn Sie einen guten, trockenen Weißwein hätten, […]
Zutaten: 480 g entbeinte und entfettete Hähnchenschenkel Salz Pfeffer Olivenöl Füllung: 50g Schinken 50 g hausgemachter Rollkäse oder nach Wahl 2 Knoblauchzehen Petersilie, Curry, Thymian, Rosmarin oder Gewürze nach Ihrem Geschmack Zusätzlich: Zitronenscheiben Zubereitung: Trocknen Sie das Fleisch mit einem Tuch ab. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit einem Fleischhammer flach klopfen. Beiseite stellen […]
Zutaten: 700g gemischtes Hackfleisch 1 große Zwiebel 3 Knoblauchzehen 3 Esslöffel Grieß 1 Ei gehackte frische Petersilie Meersalz, Pfeffer, Paprika Füllung: 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 2 Handvoll Spinat 3 gekochte Eier Abdeckung: 700-800 g Kartoffeln 20g Butter etwas Milch Meersalz, Pfeffer, Paprika 2 Eigelb Zubereitung: Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, Hackfleisch, Grieß, Ei, […]
*Das beste Pizzabrötchen! Wenn Sie sie noch nicht probiert haben, empfehle ich Ihnen, sie so schnell wie möglich zuzubereiten! Wunderbar, reichhaltig, saftig und voller Füllung! Wenn Sie mich fragen, ist dieses Brötchen köstlicher als Pizza! Normalerweise wird es mit Ketchup zubereitet, ich habe rote Nudelsauce verwendet, aber Sie können auch alles verwenden, was Ihnen am […]
Zutaten: 500 g Mehl (+ ca. 100 g) 6 Esslöffel Öl 300 ml lauwarmes Wasser etwas Salz Füllung: 800 g Käse (ich verwende unseren hausgemachten jungen Ziegenkäse) 200 g junge Brennnesselblätter 6 Eier etwas Salz *optional können Sie Sahne, Sahne hinzufügen Zusätzlich: Öl Zubereitung: Aus den aufgeführten Zutaten einen glatten Teig kneten. Kneten Sie es, […]
Zutaten (die angegebenen Mengen beziehen sich auf einen Boden, es werden 3 gebacken): 5 Eiweiß 5 Esslöffel Zucker 5 Esslöffel gemahlener Keks (ich würde Ihnen empfehlen, gemahlenen Plazma-Keks zu verwenden, den Sie in Geschäften finden, in denen Balkan-Produkte verkauft werden) 5 Esslöffel gemahlene Walnüsse oder Haselnüsse 1 Teelöffel Backpulver Füllung: 15 Eigelb 150 g Zucker […]
Kinder Maxi King, beliebte Süßigkeiten in Kuchenform! Unglaublich lecker, cremig, mit Schokoladen-Brownie-Basis, erfrischender Käsefüllung und einer Karamellfüllung im Kern. Die Ganache wird mit gerösteten Haselnussstücken bestreut. Zutaten: Für das Karamell: 200g Zucker 200 ml süße Kondensmilch eine Prise Meersalz 50g Butter 1 Teelöffel Vanilleextrakt Brownie-Basis: 125g Butter 200g dunkle Schokolade 4 Eier eine Prise Meersalz […]
Alle Aromen sind perfekt ausbalanciert, süß und sauer, die Füllung ist reichhaltig – genau so, wie ich es mag. Es ist nicht zu süß und genauso saftig, wie es sein sollte. Bewahren Sie unbedingt das Rezept für diese Perfektion auf. Zutaten (für 4 Brötchen): 12 dünne Blätter Kuchenteig 5 Eier 5 Esslöffel Zucker 5 Esslöffel […]