Weiche, saftige, köstliche Zimtschnecken. Flauschiger Teig, eine Füllung aus braunem Zucker, Butter und Zimt, eine perfekte Frischkäseglasur aus Butter, Puderzucker und Vanille … Zimtliebhaber werden es garantiert lieben. Zutaten: Teig: 130 ml warme Milch 21g frische Hefe 15g Zucker 500 g Mehl, Typ 500 (alternativ Typ 400) 1/2 Teelöffel Salz 1 gehäufter Teelöffel Backpulver 170g […]
Zutaten für 2 Krusten: 12 Eiweiß 120 g Zucker Prise Salz 30 g Mehl 100 g gemahlene Walnüsse Für die Füllung: 1 Liter Milch 180 g Zucker 12 Eigelb 100 g Dichte 250 g Butter Für dunkle Creme: 150 g dunkle Schokolade 4 volle Löffel Lino lade gold mit gehackten Haselnüssen oder einer anderen Creme […]
Zutaten (für 8 Personen): 400 g Nudeln 300 g Kirschtomaten 250 g Mozzarella 125 g Teewürste 100 g entkernte grüne Oliven 100 g frische Gurke 3 Esslöffel gewürfelte rote Zwiebel 2 Esslöffel grob gehackte Petersilie und Basilikum Für das Dressing: 3 Esslöffel Weinessig 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Oregano 1 ½ Teelöffel gemischtes Gemüsegewürz Schwarzer Pfeffer […]
*Ohne Backen, ohne Gelatine ist es schnell zubereitet, Sie müssen nur etwas Geduld haben und etwa 6 Stunden warten, bis es abgekühlt und ausgehärtet ist. Zutaten: Unterlage: 200 g Oreo-Kekse 60 g Butter Füllung: 400 g Käse oder etwas Vollfett-Frischkäse 80 g Puderzucker 250 g dunkle Schokolade 100 g Nutella 250 ml milchsüße Sahne 36 […]
Zutaten für 4 Personen): *Hackfleisch mit Gemüse 400g gemischtes Hackfleisch 1 Stange Lauch 4 größere Kartoffeln 1 große Karotte 2 dl Milch 2 dl Joghurt 2 Esslöffel Weichweizengrieß 4 Esslöffel geriebener Parmesan Öl, Butter, Pfeffer, Salz und Petersilie nach Bedarf *Krautsalat auf die altmodische Art 1/2 Kopf frischer Weißkohl 4 Scheiben geräucherter Speck 1/2 dl […]
Zutaten: Für den Teig: 250 ml Milch 1 Päckchen Trockenhefe oder ein halber Würfel Frischhefe 2 Esslöffel Zucker 1 Ei 100 ml Öl 500 g Weizenmehl (bei Bedarf mehr hinzufügen) abgeriebene Schale einer Zitrone Für die Füllung: 300 g gemahlener Mohn 200g Zucker 200 ml Milch 1 Päckchen Vanillezucker *Wenn Sie möchten, können Sie etwa […]
Zutaten für 4 Personen): 1 Tasse Reis 4 Tassen Wasser Öl zum braten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Pfeffer 250 g Hackfleisch 1 Teelöffel Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack 1/2 Teelöffel Chilipulver 400 g gekochte rote Bohnen 1 Tasse Zuckermais 400 g pürierte Tomaten Zubereitung: Etwas Öl, einen Teelöffel Salz und 4 Tassen Wasser […]
Zutaten (für eine Springform mit 22 cm Durchmesser): Für den Boden: 200 g Kekskrümel 50 g gemahlene Mandeln 125g Butter 6 Esslöffel Milch oder mehr Für die Füllung: 350 ml süße Kondensmilch 400 g Frischkäse 120 g Puderzucker (bei Bedarf mehr für eine süßere Variante) 200g hochwertige weiße Schokolade 50 g Mandelblättchen 50 g Kokosraspeln […]
Zutaten (für 5 Personen): 500 g Nudeln nach Wahl 2 Paprika 250 g Minitomaten 1 große frische Gurke 1 kleine Dose Zuckermais 200 ml fettarme Sauerrahm 100 ml fettarme Mayonnaise (oder mit Joghurt) 200 ml fettarmer Joghurt Salz Pfeffer frischer Schnittlauch wahlweise Thunfisch, Huhn, Truthahn Zubereitung: Die Nudeln al dente kochen und abkühlen lassen. In […]
Zutaten für 4 Personen): 200 g Lauch 200g Zucchini 2 Knoblauchzehen 100g Karotten 200 g Spaghetti mit Eiern Nr. 5 200 g Pilze 100g Spinat 100 ml Öl 100 ml Sojasauce ¼ Teelöffel getrockneter Ingwer 1 Teelöffel trockene Gewürze (ich empfehle Ihnen, Vegeta zu kaufen, Sie können es in türkischen Geschäften finden) Zubereitung: Lauch und […]