Zutaten: Teig: 3 Eier 150g Zucker 1 Vanillezucker 200 ml Joghurt 150 ml Öl 1 abgeriebene Zitronenschale 150 g scharfes Mehl 70 g einfaches Mehl 1 Backpulver Creme: 150g Mascarpone 2-3 Esslöffel Milch Saft einer halben Zitrone abgeriebene Schale einer Zitrone 1 Teelöffel Vanilleextrakt 3-4 Teelöffel Puderzucker Vorbereitung: Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel […]

Pure Liebe zu Donuts! Heiß, hausgemacht, hohl, mit Puderzucker bestreut. Zutaten: 1 Beutel Trockenhefe oder 1 Würfel frische Hefe 200 ml warmes Wasser 200 ml warme Milch 3 Esslöffel Zucker 5 Esslöffel Öl 2 Eier abgeriebene Schale einer Zitrone eine Prise Salz ca. 700 g Mehl (evtl. mehr oder weniger) Etwa 1 l Öl oder […]

Weiche, saftige, köstliche Zimtschnecken. Flauschiger Teig, eine Füllung aus braunem Zucker, Butter und Zimt, eine perfekte Frischkäseglasur aus Butter, Puderzucker und Vanille … Zimtliebhaber werden es garantiert lieben. Zutaten: Teig: 130 ml warme Milch 21g frische Hefe 15g Zucker 500 g Mehl, Typ 500 (alternativ Typ 400) 1/2 Teelöffel Salz 1 gehäufter Teelöffel Backpulver 170g […]

Alle Aromen sind perfekt ausbalanciert, süß und sauer, die Füllung ist reichhaltig – genau so, wie ich es mag. Es ist nicht zu süß und genauso saftig, wie es sein sollte. Bewahren Sie unbedingt das Rezept für diese Perfektion auf. Zutaten (für 4 Brötchen): 12 dünne Blätter Kuchenteig 5 Eier 5 Esslöffel Zucker 5 Esslöffel […]

Kinder Maxi King, beliebte Süßigkeiten in Kuchenform! Unglaublich lecker, cremig, mit Schokoladen-Brownie-Basis, erfrischender Käsefüllung und einer Karamellfüllung im Kern. Die Ganache wird mit gerösteten Haselnussstücken bestreut. Zutaten: Für das Karamell: 200g Zucker 200 ml süße Kondensmilch eine Prise Meersalz 50g Butter 1 Teelöffel Vanilleextrakt Brownie-Basis: 125g Butter 200g dunkle Schokolade 4 Eier eine Prise Meersalz […]

Zutaten (die angegebenen Mengen beziehen sich auf einen Boden, es werden 3 gebacken): 5 Eiweiß 5 Esslöffel Zucker 5 Esslöffel gemahlener Keks (ich würde Ihnen empfehlen, gemahlenen Plazma-Keks zu verwenden, den Sie in Geschäften finden, in denen Balkan-Produkte verkauft werden) 5 Esslöffel gemahlene Walnüsse oder Haselnüsse 1 Teelöffel Backpulver Füllung: 15 Eigelb 150 g Zucker […]

Zutaten: Boden: 140g Oreo-Kekse 2 Esslöffel Honig 65g Butter 1 Päckchen Vanillezucker Füllung: 400 g griechischer Joghurt, 9,9 % Fettgehalt (habe ich bei Lidl gekauft) 400 ml süße Sahne 100g Puderzucker 10 g Gelatine (ich habe Gelatineblätter verwendet, Sie können aber auch gemahlene Gelatine verwenden) Fruchtige Füllung: 200 g entkernte Kirschen 1 Esslöffel Zucker 1 […]

Zutaten: Für 3 Etagen: 9 Eiweiß 9 Esslöffel Zucker 9 Esslöffel Mehl (ich habe helles, weiches Weizenmehl verwendet) eine Prise Salz x3 Füllung: 300g Butter 10 Päckchen Vanillezucker (100 g) 9 Eigelb 300g Puderzucker (Menge kann reduziert werden) Zusätzlich: 300 ml Milch zum Einweichen der Böden 250 ml süße Sahne frisches Obst nach Wunsch, ich […]

Zutaten: Für den Teig: 8 Eier Eine Prise Salz 8 Esslöffel Puderzucker 8 Esslöffel gemahlene Haselnüsse 1 Esslöffel Mehl (ich habe Weichweizenmehl Typ 400 verwendet) Eine halbe Packung Backpulver (6 g) Für die Creme: 600 ml Milch 2 Vanillepuddingpulver 120 g Kristallzucker 125g Butter 40 g Cremefestiger (ich habe klassischen Cremefestiger verwendet) Zusätzlich: 6 Bananen […]

Zutaten: Für den Boden: 200 g gemahlene Kekse 50 g gemahlene, geröstete Haselnüsse 125g Butter 150 ml Orangensaft Füllung: 350 ml süße Sahne 250g Mascarpone 200 g Frischkäse 100 bis 120 g Puderzucker (nach Geschmack reduzieren) 200g hochwertige weiße Schokolade Belag: 250g Erdbeeren 2 Esslöffel Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 5g Gelatine 2 Esslöffel kaltes Wasser […]