Zutaten: Für den Teig: 8 Eier Eine Prise Salz 8 Esslöffel Puderzucker 8 Esslöffel gemahlene Haselnüsse 1 Esslöffel Mehl (ich habe Weichweizenmehl Typ 400 verwendet) Eine halbe Packung Backpulver (6 g) Für die Creme: 600 ml Milch 2 Vanillepuddingpulver 120 g Kristallzucker 125g Butter 40 g Cremefestiger (ich habe klassischen Cremefestiger verwendet) Zusätzlich: 6 Bananen […]
Zutaten: Für den Boden: 200 g gemahlene Kekse 50 g gemahlene, geröstete Haselnüsse 125g Butter 150 ml Orangensaft Füllung: 350 ml süße Sahne 250g Mascarpone 200 g Frischkäse 100 bis 120 g Puderzucker (nach Geschmack reduzieren) 200g hochwertige weiße Schokolade Belag: 250g Erdbeeren 2 Esslöffel Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 5g Gelatine 2 Esslöffel kaltes Wasser […]
Zutaten (für eine Springform mit 22 cm Durchmesser): Für den Boden: 200 g Kekskrümel 50 g gemahlene Mandeln 125g Butter 6 Esslöffel Milch oder mehr Für die Füllung: 350 ml süße Kondensmilch 400 g Frischkäse 120 g Puderzucker (bei Bedarf mehr für eine süßere Variante) 200g hochwertige weiße Schokolade 50 g Mandelblättchen 50 g Kokosraspeln […]
Zutaten: Für den Teig: 250 ml Milch 1 Päckchen Trockenhefe oder ein halber Würfel Frischhefe 2 Esslöffel Zucker 1 Ei 100 ml Öl 500 g Weizenmehl (bei Bedarf mehr hinzufügen) abgeriebene Schale einer Zitrone Für die Füllung: 300 g gemahlener Mohn 200g Zucker 200 ml Milch 1 Päckchen Vanillezucker *Wenn Sie möchten, können Sie etwa […]
*Ohne Backen, ohne Gelatine ist es schnell zubereitet, Sie müssen nur etwas Geduld haben und etwa 6 Stunden warten, bis es abgekühlt und ausgehärtet ist. Zutaten: Unterlage: 200 g Oreo-Kekse 60 g Butter Füllung: 400 g Käse oder etwas Vollfett-Frischkäse 80 g Puderzucker 250 g dunkle Schokolade 100 g Nutella 250 ml milchsüße Sahne 36 […]
Zutaten für 2 Krusten: 12 Eiweiß 120 g Zucker Prise Salz 30 g Mehl 100 g gemahlene Walnüsse Für die Füllung: 1 Liter Milch 180 g Zucker 12 Eigelb 100 g Dichte 250 g Butter Für dunkle Creme: 150 g dunkle Schokolade 4 volle Löffel Lino lade gold mit gehackten Haselnüssen oder einer anderen Creme […]