Zutaten:
- 4 Schälchen für den Bieger
- 300 g Frischkäse
- 150 g Kochschinken
- 1 Ei
- 3 Esslöffel Grieß
- 1 Teelöffel granulierter Knoblauch
- 1 Teelöffel Oregano
Vorbereitung:
Frischkäse in einer Schüssel vermischen, Ei, Schinkenwürfel, Grieß und Gewürze hinzufügen.
Legen Sie das Blech für den Bieger auf die Arbeitsfläche, bestreichen Sie es mit Öl, bedecken Sie es mit einem weiteren Blech und schneiden Sie es in etwa 4 cm breite Streifen.
Geben Sie am Anfang jedes Streifens die vorbereitete Mischung und rollen Sie diese zu einem Dreieck aus – rollen Sie es so aus, dass Sie das linke Ende der Kruste nehmen und mit dem Zickzack-Rollen nach rechts und dann wieder nach links beginnen. . und so weiter, bis Sie das Ende erreichen.
Die Dreiecke in heißer Butter von jeder Seite 4 Minuten braten und mit der Soße servieren. Dieses Mal habe ich es mit Joghurt und Knoblauch gemacht, aber sie passen zu jedem
Sie können Dreiecke auch im Ofen zubereiten!
Guten Appetit!